食道平散的正确服用方法是饭前30分钟服用，可以使用凉开水搅匀慢慢口服，服后挺胸做深呼吸5-6次。也可以直接将药放在舌根部缓缓咽下或靠唾液服下。
食道平散由人参、西洋参、人工牛黄、三七等中药配伍而成，具有益气破瘀、解毒散结的功效，可以松弛食道平滑肌，对兴奋痉挛的食道平滑肌有抑制和解痉作用。还能抗炎、消肿、镇痛、改善微循环。主要治疗中晚期食管癌导致的食管狭窄梗阻、吞咽困难、疼痛、噎膈反涎等症状。
患者服药后可能出现吐痰及痰量增加，少数体质虚弱的患者可能出现大便稀，排便次数比平时增多1-2次，属于正常现象，不用过度担心。也有部分患者出现恶心症状，可以在服药后深呼吸5-7次，能够减轻恶心症状。
但需要注意的是，食道平散含有马兜铃科植物细辛，患者需要在医生指导下服用，并且定期复查肾功能，建议是服用6个疗程进行一次肾功能检查。同时注意食道癌手术后三个月内禁用；有出血现象及孕妇禁服；食道有溃疡者慎用。