病人术后吃什么补营养？这些常见食物能帮忙

手术后，病人的元气大伤，需要通过营养的补充来慢慢恢复元气。但是很多患者并不了解病人术后吃什么补营养。结果延长了术后病人的康复时间。

那么，病人术后吃什么补营养呢？了解了这些，病人才能踏踏实实补营养，让自己康复的快一些。

1.黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能，术后体虚血缺患者食用可加速伤口恢复。

2.鸡蛋

鸡蛋是天然食物中，富含大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。

3.猪蹄

猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质，这些胶原蛋白质被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满有光泽。对于经过大手术的病人来说，适当吃一些猪蹄有利于组织细胞正常生理的恢复，加速新陈代谢，延缓机体衰老。

4.乳鸽

鸽子与其他飞禽（鸡、野鸡、鸭）及淡水鱼类一样，含有极为丰富的蛋白质。100g鸽子肉内含蛋白质22～24g，还含有丰富的钙、磷、铁、脂肪等。术后伤口的修复十分需要蛋白质，因为蛋白质是组成细胞的基本物质。手术后吃鸽子有利于伤口恢复。

5.芋头

芋头中的淀粉含量占到70%，是完全可以当做主食食用的。其中含有丰富的蛋白质、钙、磷、烟酸、维生素C、维生素B1等多种营养素，这些营养成分综合到在一起最大的功效就是能够美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多，其中丰富的维生素能够增强人体的免疫力，特别适合病后体虚的患者。

6.西红柿

与一般的蔬菜相比，西红柿含有丰富的天然抗氧化剂——维生素C。维生素C能促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合，增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力，但是前提是要生吃，因为西红柿中的维生素C具有不稳定性，在加工过程中容易被氧化和分解。除了维生素C，西红柿中富含的番茄红素是一种很强的抗氧化剂。

当然，如果觉得食补没有达到预想的效果，可以同时喝一些容易吸收的小分子蛋白营养液，比如江中初元复合肽营养液。它富含小麦低聚肽、海洋鱼皮胶原低聚肽两种小分子活性蛋白，还均衡搭配了水溶性膳食纤维、枸杞提取物、葡萄糖酸锌等营养素，可以直接被小肠吸收，不会造成任何消化负担，对于术后患者康复很有帮助。

病人术后吃什么补营养？你已经找到答案了。所以在手术之后要注意营养的补给，但要做到营养均衡，同时适当喝一些营养品，加速伤口的愈合，让自己快快康复起来。

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