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春季是健脾养胃最佳时期八种暖胃养生粥

2017-03-13 03:41:21

文章导读：

　　春季是养胃的最好的时期，健脾益胃的最好饮食方式是喝粥，养生粥容易消化对暖胃和养胃最好。下面久久小编给大家推荐8种健脾养胃的养生粥。

　　1、猪肝粥
　　粳米250克，猪肝60克，加水适当，共煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，合适贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。

猪肝粥

　　2、生姜暖胃粥
　　嫩生姜10克，大米1杯，清水4杯，红糖适当。生姜洗净切成薄片，大米洗净后用水浸泡30分钟;2.锅置火上，放入清水烧开，将泡好的大米放进去，大火烧开转小火，加入姜片，继续熬煮40分钟。待粥黏稠后放入红糖，烧开便可。文章导读：　　3、黑米党参粥
　　党参、白茯苓各15克，生姜块5克，黑米100克，冰糖60克，加水适当，共煮成粥。黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用，合适气虚体弱、脾胃衰弱、全身疲倦无力、食欲不振、大便淡薄等患者食用。

黑米党参粥

　　4、菠菜粥
　　菠菜500克，粳米200克，猪油25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克，加水适当，共煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，合适平时血虚肠枯而致大便秘结，特别是老年慢性便秘、习惯性便秘和痔疮便血、小便不利、高血压引发头晕等患者食用。文章导读：　　5、香菜肉末粥
　　大米半杯、猪肉50克、香菜50克，瘦肉略剁成肉末，放少量油、盐抓匀，腌20分钟，放进煲好的白粥里，把大米淘洗干净，用少量油、盐拌匀，加入5碗左右清水，大火煮开后，打开锅盖继续大火煮5分钟，加入切碎的香菜叶子，煮至香菜叶断生，放盐调味便可。

香菜肉末粥

　　6、红枣山药粥
　　红枣10粒，山药1段，大米1杯，冰糖、蜂蜜各适当。将红枣洗净，开水浸泡20分钟，山药去皮、洗净、切成小丁，大米洗净，浸泡30分钟;2.锅置火上，放入大约4杯水的份量烧开，将泡好的大米放进锅内大火烧开，转小火煮至黏稠。顺次放入红枣、山药、冰糖，继续熬煮15分钟。最后，淋入少量蜂蜜便可。文章导读：　　7、薄荷粥
　　取薄荷15克，煎汤俟冷。以粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适当，再煮12沸便可。可供早晚饭温热服食。薄荷是1种唇形植物，中医用薄荷作为发汗解热剂。明李时珍《本草纲目》云：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。”据《医余星》记载：“薄荷通关格，利咽喉，使人口香。”

薄荷粥

　　8、芹菜香菇粥
　　芹菜1两，香菇1朵，枸杞10粒，粳米1杯，鸡汤4杯。盐，味精，植物油适当。将香菇温水浸泡，粳米洗净，浸泡30分钟，芹菜洗净，切丁，枸杞洗净。锅置火上，放入鸡汤、粳米，大火煮开转小火，熬煮30分钟；取锅置火上，放入少量植物油，烧热后放入芹菜香菇翻炒后，加入粥中继续煮15分钟，最后放味精、盐，调味便可。