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立秋养脾胃三大要点秋不食姜防上火

2017-03-11 04:40:44

文章导读：

　　立秋过后，天气仍然以闷热为主，燥热秋季，再像盛夏1样饮食，身体很容易出问题。夏季主“长”，秋季主“收”，关于秋季饮食注意事项，有很多流传下来的秋季养生之道。下面介绍饮食上应当注意的3大要点。
　　1、秋不食姜

　　古代医书说：“1年以内，秋不食姜；1日以内，夜不食姜。”

　　在古代医书中出现这样的“警示”：“1年以内，秋不食姜；1日以内，夜不食姜。”生姜的好处虽然多，吃起来也有很多讲求，季节和时间就是其中之1。由于生姜属辛辣之品，属于热性，又在烹饪中失去了很多水份，食后容易上火。秋季气候干燥、燥气伤肺，再加上吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加重人体失水、干燥。所以秋季以少吃姜为好。所谓“夜不食姜”，则主要是由于生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。

立秋养脾胃三大要点秋不食姜

　　固然，这其实不是说秋季就绝对1点也不吃，关键是不能“多食”和“夜间勿食”。另外，立秋后最好少吃或不吃辛辣烧烤之类的食品，比如辣椒、花椒、桂皮等。而可多进食些蜂蜜、芝麻、杏仁等食品，既补脾胃又能养肺润肠，可避免秋燥带来的津液不足，常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到减缓。文章导读：　　2、秋瓜坏肚

　　1些美味的瓜类多属阴寒性质，秋季吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。

　　民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾病。1些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。

　　夏天吃西瓜是消暑的，但进入秋季后如果吃多了，很容易产生呕吐、腹痛或腹泻等症状。这主要是由于，天气转凉，吃多了阴寒性质的水果肠胃会不舒服。老人、小孩和胃肠功能不好的特殊人群特别要注意。“秋瓜坏肚”，提示的是在秋季里瓜类水果要少吃，但其实不是说完全不能吃，只要不过量，不会对人体造成大的侵害。

立秋养脾胃三大要点秋不食姜

　　瓜类少吃，但果类却可以多吃。梨可润肺，能够消痰止咳，是秋季最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对血汗管疾病患者有益，还可止泻。龙眼有滋补、强健、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤其适合。总之，在挑选水果时应尽可能选择当季的水果，顺着大自然的节气吃当令的水果，最符合人体脾胃的运化。文章导读：　　3、贴秋膘

　　入秋后突然吃太多的肉类会增加脾胃负担，致使消化器官功能紊乱。而且秋季燥热少吃烧烤食品。

　　立秋以后，民间素有“贴秋膘”1说，就是吃肉，“以肉贴膘”，但贴秋膘也要讲求科学搭配。经历了漫长的酷热夏季，人们由于频喝冷饮，常食冻品，多有脾胃功能减弱的现象，如果突然吃太多的肉类等高蛋白食品，会增加脾胃负担，致使消化器官功能紊乱。因此吃肉要适当。