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抗MERS 中医师推荐3药材防疫

2017-03-02 08:32:52

文章导读：　　有新“萨斯”之称的“中东呼吸症候群冠状病毒”（MERS-CoV）在南韩蔓延，截至北京时间6月7日，韩国官方公布的死亡人数已5人。根据世界卫生组织资料显示，MERS的死亡率到达了27%。想要防范MERS病毒上身，除避免前往中东、南韩等疫区外，台湾中医师陈玫妃推荐3种中药材入菜，可以润肺、升阳、提升免疫力，抵抗病毒侵扰。

　　专家表示，想要下降感染等呼吸道疾病的风险，应从固本、增加本身免疫力做起，特别是要加强肺部功能照护。中医理论认为“肺”喜甘润、怕燥热。因此，在调理上应从补气、健脾、润肺着手。

　　陈玫妃中医师推荐3种能补气滋阴的中药材，可以入菜，料理变化性高，搭配红枣、枸杞、百合等1同料理，使润肺、补身、提升免疫力有加乘效果。

　　1、西洋参

　　西洋参含有各种胺基酸，及10种以上的微量元素的营养成份，可增强身体的免疫性能。提升肺脏功能，照顾呼吸道健康。

　　西洋参味甘微苦、性凉；具有益肺阳、健脾、清虚火、解疲劳、生津止渴、安神志的作用。最重要的是，补气又滋阴的粉光参，由于食用不容易上火，最合适“热气”时饮用。

　　西洋参补气饮：有补气、健脾、养血、滋养肝肾的作用。

　　材料：西洋参2钱、枸杞3钱、红枣3颗、水1000C.C。

　　做法：将所有药材洗净以1000CC的水煮沸，接着转小火煮5分钟熄火，放凉后作为茶饮饮用。

　　西洋参是较滋补药材，有发热、喉咙痛等发炎反应者不宜食用。文章导读：

　　2、黄芪

　　黄芪补气是药膳中最经常使用的中药之1。黄耆味甘、性温；归脾、肺经，故能补益脾胃、呼吸系统、提高免疫功能。有补气升阳，预防感冒，固卫体表不受邪气侵袭。适度食用有助补益肺气、增强免疫力，提升对外在环境的抵抗力。文章导读：

　　3、白木耳

　　白木耳，性味甘平，具有滋阴润肺、活血、增强细胞免疫功能。且由于其滋阴润肺的特性，适度食用不但能帮助改良支气管功能不佳的问题，对过敏痒咳也有不错舒缓的功用。

　　白木耳黄芪汤：有润肺、止咳、顾气管，和提升免疫力、增加呼吸道抵抗力的效果。

　　材料：白木耳2钱、黄芪3钱、百合2钱、水1200CC。

　　做法：将白木耳去蒂泡软，黄芪、百合洗净，以1200CC的水用大火煮沸，转小火炖煮至汤汁显现粘稠状，即白木耳的黏多醣体释放便可，熄火待凉后食用。

　　这道药膳有润肠、软便的作用。建议有肠胃炎、拉肚子、稀便状态的人不要冒然食用。黄芪属于补性较强的药材，有发热、喉咙痛等发炎症状者也不宜食用。

　　专家提示大家，想要下降呼吸道感染的产生，除适度服用药膳外，平时应尽可能避免食用冰冷、生凉、烧烤油炸等发性食品；多食用有助润肺生津、富含维生素C的水果，并减少熬夜的机会，适度排解压力，才能更好的阔别病毒要挟。文章导读：

　　MERS小档案：

　　MERS于2012年首次在沙特阿拉伯被发现。这类由冠状病毒引发的感染可引致发热、呼吸困难、肺炎和肾衰歇。与2003年肆虐全球的萨斯（SARS）同属冠状病毒感染。潜伏期约5～6天，也可能长达14天。

　　MERS-CoV病毒从何而来，目前还不知道，但研究显示最早受感染的患者曾接触骆驼或蝙蝠等动物。目前还没有相应的疫苗或疗法，但医疗照护有助于减缓症状。