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日常生活中饮食营养平衡有助于你的身体更健康

2017-11-06 11:52:42
文章导读：

1、热量平衡

提供热量的营养素有3种，即蛋白质、脂肪与碳水化合物。斟酌营养素之间的平衡，食品选择时需符合3种营养素提供热能占总膳食热能的比例。即蛋白质约占10%-⑴5%，脂肪约占20%⑵5%,碳水化合物约占60%⑺0%。
2、味道平衡

食品的酸、甜、苦、辣、咸5种味道对身体的影响不同。酸如果吃得过量容易伤脾胃;甜食吃得过量伤肾，血糖、甘油3脂会升高，引发动脉硬化;苦食吃得过量伤肺或引发消化不良；多食辣味伤肝，或刺激胃、肠致使胃病加重或复发和致使直肠、肛门疾病的产生;多吃咸食伤心，体内钠、氯增加，加重心肾负担，引发高血压、心脏病。各种味道的食品均应不偏不废，保持平衡，才有益于身体健康。
3、色彩平衡

各种色彩的食品所含营养成份的侧重点不同，应均衡摄取。

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4、酸碱平衡
食品的酸碱之分并不是指味道，是指食品在体内终究代谢产物的性质。1般来讲，各种动物性食品和面粉、大米、花生等经人体代谢后能产生酸性“残渣”，故属酸性食品;各类蔬菜、水果、牛奶、大豆、菌类等代谢后产生碱性“残渣”，属碱性食品。
5、机体体液平衡

酸碱平衡并略偏碱性的状态，是机体体液平衡状态，故碱酸食品的比例掌握不可忽视。
6、阴阳平衡

利用食品的温性、平性与寒性可以调理人体阴阳，到达防病保健的目的。

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