您当前的位置: 首页 > 生活百科

冬季吃火锅须知

2017-06-24 15:55:32
文章导读:

  冬季吃火锅是人们最热中的事,火锅做法简单、方便,也能保鲜,被认为是现代的健康吃法,较为着名气的火锅,有重庆火锅、朝鲜酸菜百膘肉火锅、韩国石头火锅、日本锄烧火锅等。
在吃火锅时,常淋的芝麻酱中含有丰富的钙、维生素E,另外,常加入的蒜汁和醋有杀菌作用,可预防肠道感染。而且在测菜的进程中,去除部份草酸、业硝酸盐、农药,在增加了“天然抗生素”的同时减少了有毒物资侵入人体。

冬季吃火锅须知

  吃火锅时,多样食品搭配符合多样化的原则,有益于到达营养均衡,相较于炒菜,火锅原料所含脂肪较少,热员较低。但是在吃火锅时,应注意不要吃的时间太长,这类吃法不利于健康,会加重肠胃负担,消耗大量胃液。
  温馨提示
  在涮菜的进程中,应少加盐,适当放点莲子,豆腐,和没有去皮的生姜。餐后多吃些水果,可有效避免因吃火锅上火。吃完后不宜马上喝茶,以防影响消化吸收。

推荐阅读
图文聚焦