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常吃花生有益

2017-03-13 03:10:04
花生,是1种高蛋白的油料作物。其营养价值很高,含蛋白质百分之310左右,相当于小麦的两倍,大米的3倍,与鸡蛋、牛奶相比绝不逊色。我国古代营养学家把花生说成是“永生果”。认为它有延年益寿的作用。花生油可以下降血液中的胆固醇。常吃花生包括花生内皮(花生衣)可医治血小板减少症。
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