您当前的位置: 首页 > 美食美味

夏天少用热性调料品

2017-03-11 08:08:37

夏季酷热,气温高,烹饪时使用热性调料(如8角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等),会令人燥不能忍,还会引发消化道和泌尿道1些病症。

食用热性调料可引发便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等,同时还会引发全身性疾病,如口角炎、唇燥裂、咽炎、结膜炎、头晕、心悸、痱子、中暑等。患慢性病者,如肝病、心脏病、肺结核、糖尿病、重度高血压、动脉硬化、甲亢等,食用热性调料,会致使病情加重。因此,夏季烹饪时不宜用热性调料。必要时可微量使用,或用葱、蒜、姜等平性调料代替。

推荐阅读
图文聚焦