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抗衰老66种蔬果排行榜

2017-03-04 04:59:56

现代生活的快节奏，致使女性心理压力过大，使得1些女性提早出现隐性更年期症状。医学专家提示：都市女性应注意保护自已，避免提早衰老。

医学研究证明，与机体老化相干的疾病及基因的突变，都与自由基的损伤有关。因此保持机体足够的抗氧化物资，及时清除自由基，是抗衰老的重要手段。　

谢绝衰老的两大要素就是蔬菜和水果

蔬菜、水果在防治人类1些与自由基损伤相干的疾病和抗衰老进程中起着10分重要的作用。世界各国的膳食指南都把摄取蔬菜、水果列为重要内容。美国2000年修订最新版膳食指南时，将“选择富含谷物、蔬菜、水果的膳食”这1条改成“逐日选择多种蔬菜与水果”。

大量科学测试证明，蔬菜、水果不但提供人体所需的1些维生素、矿物资和纤维素等，而且还含有许多植物抗氧化物资，如1些蔬菜、水果含有丰富的多酚类物资，包括类黄酮、花色素类等，有些物资的抗氧化作用乃至强于人所熟知的抗氧化剂维生素C、维生素E和胡萝卜素。

近日，天津环境医学研究所有关人员对国内常见的66种蔬菜、水果的抗氧化活性进行了测定比较，结果以下——

36种蔬菜抗衰老排行榜（从强到弱）

藕4.57、姜2.24、油菜1.55、豇豆1.43、芋头1.03、大蒜0.87、菠菜0.84、甜椒0.82、豆角0.75、西兰花0.71、青毛豆0.71、大葱0.69、白萝卜0.60、香菜0.59、胡萝卜0.55、卷心菜0.49、土豆0.46、韭菜0.44、洋葱0.41、西红柿0.40、茄子0.39、黄瓜0.36、菜花0.31、大白菜0.30、豌豆0.30、蘑菇0.28、冬瓜0.27、丝瓜0.24、蒜薹0.20、莴苣0.19、绿芽菜0.14、韭黄0.12、南瓜0.12、芹菜0.12、山药0.08、生菜0.06

30种水果抗衰老排行榜（从强到弱）

山查13.42、冬枣6.98、番石榴6.07、猕猴桃4.38、桑葚4.11、草莓3.29、玛瑙石榴3.10、芦柑2.29、无籽青皮橘子2.19、橙子1.89、柠檬1.43、樱桃0.99、龙眼0.94、菠萝果0.87、红蕉苹果0.80、菠萝0.80、香蕉0.73、李子0.71、荔枝0.59、金橘0.50、玫瑰葡萄0.49、柚子0.39、芒果0.38、久保桃0.38、杏子0.34、哈密瓜0.24、水晶梨0.22、白兰瓜0.19、西瓜0.16、柿子0.14。

苹果——健康最有益的水果

另外，在众多的水果和蔬菜中美国人排出了对健康最有益的水果。其中苹果排名第1，由于苹果富含纤维物资，可补充人体足够的纤维质，下降心脏病病发率，还可以减肥。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食1天，这1天只吃苹果，号称“苹果日”。

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