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注意:鸡蛋豆浆别混着吃!

2017-03-03 04:59:30

饮食忌讳是中医里1个重要的概念,由于任何食品都有寒热温凉的属性,它们之间会产生相生相克的作用。搭配好了,可以功效倍增;搭配错了,则会下降食品营养的吸收,严重的还会引发中毒反应。

鸡蛋是人们常吃的食品,很多人都知道它的营养价值很高,却疏忽了吃鸡蛋的饮食忌讳。在平常饮食中,鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃,是几个最大的误区

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸构成果糖基赖氨酸的结合物。这类物资不容易被人体吸收,对健康会产生不良作用。鸡蛋+黄瓜可以有效助减肥

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物资等很多营养成份,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有1种特殊物资叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成份的损失,下降2者的营养价值。食品:塑料袋装热豆浆有毒?

鸡蛋还有1个饮食忌讳,就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,2者都含有1些生物活性物资,共食会产生反应,刺激肠胃道,引发腹泻。

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