您当前的位置: 首页 > 美食美味

烟民多吃鱼有益

2017-01-25 00:13:15

爱尔兰都柏林1家医院最近的研究显示,吃鱼可以削减吸烟对身体酿成的部份侵害。

这项研究发现,鱼肉中含有的氨基酸,可抑止动脉硬化,减少吸烟的人死于心脏病及中风的机会。1般来讲,心脏病及中风的起因是“动脉粥样硬化”,它的初期症状之1是“内皮性能失调”(即动脉没法扩大),而内皮性能失调的主要肇因,就是吸烟。

博蒙特医院的海斯教授予同事们,用压脉器及超声波扫描,分别检验吸烟者及非吸烟者的动脉,结果发现,前者的动脉没法扩大,后者则无问题。不过,如果测试者服食5克、即1顿鱼肉餐中所含有的氨基酸,他(她)们的动脉扩大能力就会大为好转。

研究人员表示,这1发现,证明多吃鱼肉有助于医治内皮性能失调。不过,海斯教授强调,鱼肉其实不能作为吸烟者的“解药”,避免吸烟祸患的最好方法,依然是戒烟。

推荐阅读
图文聚焦