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过年消化不良预备方案

2017-10-05 14:44:46

春节将要到来，各色美食，自然诱得我们胃口大开。惋惜，每每饱餐1顿后，又难免出现胃胀等消化不良的感觉，不但难受，更糟的是等到春节过后，1过秤，又是积了1身脂肪。如果您也有以上这些耽忧，无妨试试用以下6种健康食品来消除困扰。

第1种食品番茄

流行指数：★★★★★

番茄能够大幅减少患胰腺癌等癌症的概率，它还是最好的维生素C来源。

番茄内的番茄红素能防癌及预防血汗管疾病，下降前列腺癌的产生，而不加盐的番茄汁对得了高血压等血汗管疾病的患者的健康更加有益。

台湾大学医学院生化研究所研究人员认为，番茄内的番茄红素具有强力抗氧化能力，能清除人体内的自由基，避免血液中低密度脂蛋白氧化，并能下降胆固醇浓度，具有预防血汗管疾病的功能。另外，由于番茄内的番茄红素具有强力抗氧化及抗癌能力，因此可下降前列腺癌的产生风险。

美国威斯康星州立大学的研究人员认为，加热煮熟或与脂质的食品如意大利番茄肉酱1起吃，番茄红素吸收利用率会更好，其抗氧化效果也更强。

营养专家建议：人们最好每天吃1两个新鲜番茄，或补充番茄汁等番茄制品。高血压或心脏病等血汗管疾病患者，则宜进食不加盐或不含盐的番茄汁或番茄制品。

第2种食品坚果

流行指数：★★★★

坚果，它不但可以提高好的胆固醇，并能下降血液中的3酸甘油脂，是预防心脏病的最好配方，不论是花生或杏仁果等，都是好的选择。

坚果是植物的精华部份，1般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物资、维生素较高，对人体生长发育，增强体质，预防疾病有极好的功效。

长寿之果：松仁的脂肪成份是油酸和亚麻酸，具有降血压、避免动脉硬化、避免因胆固醇增高而引发血汗管病的作用。

肾之果：板栗富含柔软的膳食纤维。健脾胃，补肾强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品味，每天只吃6～7粒。中医认为栗子治肾虚，腰腿无力最好。

抗癌坚果：杏仁甙受酶的作用是生成1种天然抗癌物资，能选择性的破坏癌细胞。南太平洋斐济人最爱吃杏和杏制品，被称为“无癌长寿国”。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、下降胆固醇、合适老人和体弱者。

心脏之友：开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可下降胆固醇含量，减少患心脏病的机会。科学家计算，1次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。

营养专家建议：葵花子也是瓜子中的佼佼者。葵花子含有β－胡萝卜素，可避免人体皮肤下层的细胞坏死，可以使头发变得柔软娟秀。近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素Ｂ8，能治愈忧郁症、神经衰弱。吃坚果还应当注意，每天适合吃30克左右，多吃令人发胖；如果不谨慎多吃了坚果，就要减小1日3餐用油量和饮食量；不要在吃饱喝足后大吃。

第3种食品茶食

流行指数：★★★★

饮茶食患胃癌、食道癌及肝癌的概率较低，日本的研究也发现，每天喝10杯茶，可以减少患心脏病的风险。

专家称，我们体内的消化酶多是酸性的酶类，它们在酸性环境中比较容易发挥作用，酚类物资的ｐＨ值呈酸性，进入人体以后能增进消化酶的生成，对我们的肠胃消化功能是很有好处的。茶叶当中含有的多酚类进入人体以后能够增进人体消化液的分泌，又能增进消化液更好地发挥作用。

据了解，由于环境、植被和生产进程中可能存在的污染，将会致使茶叶的不健康。为此，百年老字号吴裕泰近日约请10位消费者担负绿色大使，其中还有1位是德国的水利专家，他们都是在消费者回访进程当选出的，主要职责是定期查看检测报告、监督茶叶质量，保证茶叶产品质量完全符合国家绿色有机食品安全标准。这是“绿色100行动”系列活动之1，春节期间吴裕泰将向北京市场供应绿茶、花茶近2万斤。

营养专家建议：以下介绍几种简单的助消化茶食。

1.茶水煮饭实际区分就在于用水，还是用茶水。煮饭的茶水不能太浓。1般3口之家，用3克左右茶叶浸泡10分钟就能够了。和1般煮饭的程序1样，把茶水倒进米锅，小火煮20分钟就能够等着开饭了。

2.奶茶先将牛奶煮沸加白糖，按1勺牛奶两勺茶汁饮用。能健脾开胃，有助于医治消化不良。

3.茶粥茶叶6克，大米ｌ00克，先将茶叶用沸水冲泡6分钟，滤出茶汁加淘净的大米，煮成稀粥，逐日吃1次。

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