手机版 加入收藏
大同在线
您当前的位置： 首页 > 美食美味

电脑族的最佳健康菜单

2017-04-21 21:11:04

你每天最少8小时与电脑为伍吗？你常常熬夜，并用“垃圾食品”果腹吗？你有眼睛疲劳、腰酸背痛等等症状吗？如果答案肯定，那末你必须要对自己进行调剂了。很重要的1点是：及时补充营养，刷新自己的饮食菜单。其中健脑、护眼、补钙这3大方面是最关键的。

Part(1)了解健脑元素

脂肪是健脑的重要物资。它在发挥脑的复杂、精致的功能方面具有重要作用。代表性食品有坚果、芝麻、自然状态下饲养的动物等。蛋白质是智力活动的物资基础，是控制脑细胞的兴奋与抑制进程的主要物资。代表性食品有瘦肉、鸡蛋、鱼类等。而碳水化合物是脑活动的能量来源。它在体内分解为葡萄糖后，即成为脑的重要能源。代表性食品有杂粮、糙米、红糖、糕点等。充足的维生素C可使大脑功能灵活、敏锐，并提高智商。代表性食品有鲜果类、黄绿色蔬菜等。

B族维生素是智力活动的助手。包括维生素B1、维生素B2、叶酸等，当B族维生素严重不足时，就会引发精神障碍，易烦躁，思想不集中，难以保持精神安定。代表性食品有香菇、野菜等。坚果 含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，常常食用，对改良脑营养供给很有好处。

香菇

对高血压，动脉硬化有较为明显的疗效，有消除疲劳、提神、稳定精神、避免贫血和癌症等功效。

鸡蛋

含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物资。另外，鸡蛋含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必须的。

鱼类

可为大脑提供丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们都是构成脑细胞及提高其活力的重要物资。 [美食中国]

黄花菜

富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，这些都是大脑代谢所需要的物资，因此有“健脑菜”之称。

洋葱

含有抗血小板凝聚的物资，能够稀释血液，改良大脑供血，对消除心理疲劳和过度紧张大有好处，每天吃半个洋葱可以收到良好的健脑效果。

小米

含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成份，有“健脑主食”之称。小米还有防治神经衰弱的功效。

龙眼

补益心脾，益血安神。凡是由于心脾两虚致使的忘记、失眠、心悸、智力衰退等，可以通过服食龙眼来调剂。

柚子

含有大量维生素A、维生素B1和维生素C，属于典型的碱性食品，可以消除大量酸性食品对神经系统酿成的危害。常吃能令人精力充分，有醒脑促记忆的作用。另外，橘子、柠檬等也有类似功效。

123下1页
推荐阅读
图文聚焦