您当前的位置：首页 > 美食美味

怎样给孩子选择饮料？

2017-04-09 17:01:54

目前各种饮料非常多，商店货架上陈放着各种色采的各种包装的饮料，满目琳琅，让人琳琅满目。在电视节目中各种食品、饮料广告在各个频道穿插，影星、歌星、球星作为代言人，极力推销各种饮料的节目。遮天蔽日而来，让家长们不知如何是好，那末应当怎样为孩子们选择饮料呢？首先了解饮料是何物？

1、饮料有哪些种类

饮料包括茶、酒、咖啡及软饮料等。前3种是为成人所选的饮料，后1种适合少年儿童。作为家长应从软饮料中来挑选适合自己孩子的种类。软饮料不含有酒精是以补充人体水份为主要目的。现在市场上充塞了各种名称的软饮料。现仅以饮料作用分为3类：

（1）水饮料：淡水、苏打水等。

（2）果味饮料：如果味汽水、各种果汁。还有用香精调味的汽水。香精来源有天然的、半合成及全合成的。果味饮料又可分为液体和固体的两种，后1种是在饮用时用水冲饮。

（3）营养饮料：又分为1.高热能饮料，如高糖葡萄汁，2.低热能饮料，如无糖汽水。3. 矿物资饮料，如矿泉水。4.维生素饮料。主要指果汁和蔬菜汁饮料。此类饮料多含有丰富的维生素C，如野生植物中的沙棘、刺梨、黑加仑、猕猴桃等制成含有极丰富的维生素C的饮料。

2、如何选择饮料

人们选用饮料的最主要是补充水份。水对人体10分重要。水是组成人体细胞的重要成分，是保持生命活动的最重要元素之1，机体生理活动都需要水，不管是营养素的消化、吸收、运输和代谢，还是代谢废物和毒物的排出都需要水，人体的生理活动及体温的调理等都离不开水。水与生命活动息息相干，缺水比缺食对健康的影响更大，如果体内水份丢失超过本人体重10%，将产生血汗管系统障碍，影响氧气及营养的输送而对生命活动产生严重影响。

中小学生的活动量较大对水需要量更大，更需要及时补充水份，那应当怎样补？选择哪一种饮料才好？其实，我们中国最传统的白开水是最好的饮料。白开水进入人体后可立即加入新陈代谢活动，调理体温、输送营养。美国科学家研究发现，煮沸后自然冷却至20⑵5℃的凉开水最易透过细胞膜，增进新陈代谢，提高机体抗病能力。习惯喝开水的人，体内脱氧酶活性高、肌肉内乳酸堆积少，不容易产生疲劳。由此看来，白开水是孩子们的最好饮料、应提倡多喝白开水。

夏季天气酷热，人体出汗多，特别儿童在室外玩得满头大汗，常常贪喝冷饮如冰镇汽水等。冷饮喝得过量对儿童是有害无益的。由于儿童的胃肠粘膜对冷刺激非常敏感。喝过量冷饮会使胃肠道突然收缩引发腹痛、腹泻。现在市售的汽水，可乐等饮料中含有小苏打，会中和胃液，影响消化，长时间饮用将影响正餐食品的摄取，对儿童生长不利。因此夏季为及时补充水份，可少许屡次喝白开水、绿豆汤、新鲜果汁及吃些西瓜等。

目前市售的饮料大多含有较多糖，多饮致使糖摄取过量，能量摄取增加，可能引发肥胖。儿童饮用尽可能选择低糖、无糖饮料。目前市场有可乐型饮料，许多家长常给孩子购买饮用。可乐型饮料中主要含有咖啡因、糖及小苏打等。这类饮料不利孩子的生长发育，目前有许多国家及地区都制止出售给儿童、少年。这是由于：

（1）咖啡因有兴奋作用，对学生的记忆有干扰作用。同时，长时间饮用可引发心慌、心律不齐、对血汗管不利。

（2）可乐型饮料中小苏打对胃液有中和作用，使消化能力降落，影响食品的消化吸收。

（3）英国科学家研究发现，充气饮料内的酸性物资侵害儿童牙齿。

因此不主张给孩子喝可乐型饮料。同时也建议家长尽可能不要选择含酒精的饮料。含酒精饮料会影响儿童少年的生长发育。由于酒精是在肝脏中分解代谢的，儿童少年的肝脏发育尚不健全，饮酒对肝脏有侵害，另外酒精对大脑等神经系统也有害，可抑制大脑的兴奋性，减弱记忆力、注意力和理解能力，因此儿童少年不宜喝含酒精饮料，更不能饮酒。