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“儿童试验转基因大米”引争议 转基因到底有多可怕

2017-03-23 16:13:10
“儿童试验转基因大米”引争议 转基因到底有多可怕

“儿童试验转基因大米”引争议 转基因到底有多可怕“儿童试验转基因大米”引争议

导语：近日，网上传出美国科研机构利用中国儿童进行转基因大米试验，引发了高度关注和争议。到底什么是转基因，转基因是否如人们想象般“可怕”？人们吃转基因食物对身体是否有害？“儿童试验转基因大米”，就是把我们的孩子当成了“小白鼠”？凤凰健康特连线儿科专家来解读。

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事件：“儿童试验转基因大米”引争议

8月31日，国际环境组织"绿色和平"发布消息称，美国一家科研机构选取湖南衡阳某小学学生，做转基因"黄金大米"的人体试验，其试验结果已形成学术论文。

论文称，为了比较儿童摄入“黄金大米”、菠菜和β-胡萝卜素油胶囊对补充维生素A有何不同，美国塔夫茨大学、湖南疾病预防控制中心、中国疾控中心营养与食品安全所、浙江医学科学院等工作机构的研究人员2008年共同在湖南省的一所小学进行试验，针对的是6到8岁的健康的在校小学生。论文同时称，研究所用材料黄金大米和菠菜都是在美国生产、处理和蒸煮，然后冷藏运至中国实验所在地加热后供小学生食用。

对此，湖南衡阳市相关部门予以否认，论文中方作者也称对黄金大米数据不知情或对论文不知情，然而，日前美国大学已承认用中国儿童做转基因大米试验。

信息的混乱很容易造成社会和公众的不安，尤其是牵涉重大的事件和问题。在湖南进行的这项人体试验，黄金大米究竟到了哪里？这项试验到底发生了什么？必须要有真相。唐广文的回应并不是全部，但回应的姿态让人深有感触，这一事件涉及到我们多级、多个部门和机构，实在有必要以实际行动积极回应巨大的社会关注。

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专家解读：转基因到底有多可怕

专家简介：丁宗一，著名儿科专家，中国医学科学院教授，享受国务院特殊津贴专家，中国医师协会儿童健康专业委员会主任委员、亚洲儿科营养联盟主席

到底什么是转基因，是否如人们想象般“可怕”？人们吃转基因食物对身体是否有害？“儿童试验转基因大米”，就是把我们的孩子当成了“小白鼠”？凤凰健康特连线儿童营养专家来解读。

什么是转基因

转基因是指转基因技术，就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术。植物转基因可通过原生质体融合、细胞重组、遗传物质转移、染色体工程技术获得，有可能改变植物的某些遗传特性，培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等的作物新品种。

人们食用转基因食品对身体是否有害

“我觉得现在可能大家对于转基因有点误区，一说转基因就肯定有害。学术上对这个事，其实没什么争议，因为转基因就是一个技术。但是在管理方面，有的国家有一批人同意，有一批人观望，还有有一批人坚决反对。这不是单纯从学术出发，是从一个国家的宗教信仰，从观念出发，这是客观存在的。转基因技术本身没问题，但这个技术生产出来的产品是否对身体有害，就要具体看生产过程，要看具体产品。”丁宗一说，“人们吃转基因食品已经30多年了，并没有出现问题。”

有人担忧吃转基因食品会不会导致人的基因发生转变，丁宗一解释说：“转基因是让这个作物能防虫、防旱、防害，转基因米还是米，只不过转基因米不得黄斑病了，长期干旱也能生长，“转基因”转的是米的基因，不是说吃了这米，把人的基因转了。转基因食品并不能改变人的基因。”

“儿童试验转基因大米”是把孩子当“小白鼠”？

有人质疑，“儿童试验转基因大米”这是把孩子当成实验室里的“小白鼠”？丁宗一说：“从科学研究的角度，我觉得‘儿童试验转基因大米’这种试验本身没有什么问题，因为任何一项科研，都要先做动物试验，足够安全才会到人群试验。‘儿童试验转基因大米’作为一个临床的喂养观察，或者人群观察，我认为大家应该持一个支持和欢迎的态度。特别这种喂养试验，我觉得和拿药物做试验还不一样，它毕竟是吃的。”

“但对于‘美国利用中国儿童试验转基因大米’这件事的真实原委，我不了解，我只是从学术研究的角度去看待这个试验。”

相关阅读：什么是黄金大米

什么是转基因大米

转基因大米是通过人为改变大米的基因使其拥有更好的性状的一种稻子结出来的大米。一般如果不加以标记的话，是很难区别的。 它可能是更具有抗涝、抗旱、抗虫害等性质，这些对人体应该说是无害的，也可能是增加了大米里的蛋白质含量等，这些对人则是有益的。

什么是黄金大米

黄金大米，又名“金色大米”，是一种转基因大米，由美国先正达公司研发。其不同于正常大米的主要功能为帮助人体增加维生素A吸收。因为色泽发黄，该大米品种被称为“黄金大米”。质疑者认为黄金大米可能会严重威胁到环境和粮食安全，它也并不能解决造成维生素A缺乏症的根本原因——贫困和缺乏多样化的饮食。

编辑观点“儿童试验转基因大米”引争议 转基因到底有多可怕张银萍 凤凰健康亲子频道编辑

看到“美国科研机构利用中国儿童试验转基因大米”的消息，许多人都气愤不已，认为美国科研机构把中国的孩子当做“实验室里的小白鼠”。真相到底是什么？在事情没有最终水落石出时，我们不妨从科学研究的角度，先了解一下“转基因”本身。 以上就是关于““儿童试验转基因大米”引争议 转基因到底有多可怕”的内容，希望大家看的开心，看的愉快，也希望大家能够积极的分享本网站，让更多的人看到本站的““儿童试验转基因大米”引争议 转基因到底有多可怕”内容，谢谢！

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